① 張　込　み  ： 原料玄米を玄米タンクへ投入します。

　② 粗　選　機  ： 張込みした玄米から、「石・ワラ・木片・稲こうじ」等を分離、除去します。

　③ 石  抜  き  機： 小石などの「玄米より大きなゴミ」を除去します。

　④ 精　米　機  ： 玄米から「糠(ヌカ)」を取り除いて、白米を精製します。

　⑤ 精　殻　機  ： 白米から「砕米(小粒米) 兼、石」を除去します。

　⑥ 色彩選別機  ： カラー米(色のついたお米)、異物を除去します。

　⑦ ｸﾘｰﾝｾﾊﾟﾚｰﾀｰ： 網で「糠玉」を除去します。

　⑧ 自動計量機  ： 自動で計量・包装をします。

　⑨ 金属探知機  ： 製品から「金属異物」を検出します。

　⑩ 真空成型機  ： 製品から空気を抜き、「真空状態」にします。

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